De familia Cato derigit ad duas metas, ad cer- 1.18.1.1
tum modum agri et genus sationis, scribens de olivetis et
vineis ut duas formulas: unam, in qua praecipit, quo
modo olivetum agri iugera ccxl instruere oporteat.
dicit enim in eo modo haec mancipia xiii habenda, 5
vilicum, vilicam, operarios v, bubulcos iii, asinarium i,
subulcum i, opilionem i. alteram formulam scribit de
vinearum iugeribus c, ut dicat haberi oportere haec
xv mancipia, vilicum, vilicam, operarios x, bubulcum,
asinarium, subulcum. Saserna scribit satis esse ad 2.1
iugera viii hominem unum: ea debere eum confodere
diebus xlv, tametsi quaternis operis singula iugera
possit; sed relinquere se operas xiii valetudini, tempe-
stati, inertiae, indiligentiae [L]. horum neuter satis 5
dilucide modulos reli[n]quit nobis, quod Cato si voluit, 3.1
debuit sic, ut pro portione ad maiorem fundum et
minorem adderemus et demeremus. praeterea extra
familiam debuit dicere vilicum et vilicam. neque enim,
si minus ccxl iugera oliveti colas, non possis minus 5
uno vilico habere, nec, si bis tanto ampliorem fundum
aut eo plus colas, ideo duo vilici aut tres habendi.
fere operarii modo et bubulci pro portione addendi 4.1
[ad minoris] ad maioris modos fundorum. ii quoque,
si similis est ager. sin est ita dissimilis, ut arari
non possit, quod si<t> confragosus atque arduis clivis,
minus multi opus sunt boves et bubulci. mitto illut, 5
quod modum neque unum nec modicum proposuit ccxl
iugerum (modicus enim centuria, et ea cc iugerum), 5.1
e quo quom sexta pars sit ea xl, quae de ccxl de-
muntur, non video quem ad modum ex eius praecepto
demam sextam partem et de xiii mancipiis, nihilo
magis, si vilicum et vilicam removero, quem ad modum 5
ex xi sextam partem demam. quod autem ait in c
iugeribus vinearum opus esse xv mancipia, siquis
habebit centuriam, quae dimidium vineti, dimidium oli-
veti, sequetur ut duo vilicos et duas vilicas habeat,
quod est deridiculum. quare alia ratione modus man- 10
cipiorum generatim est animadvertendus et magis in 6.1
hoc Saserna probandus, qui ait singula iugera qua-
ternis operis uno operario ad conficiendum satis esse.
sed si hoc in Sasernae fundo in Gal<l>ia satis fuit, non
continuo idem in agro Ligusco montano. itaque de 5
familiae magnitudine et reliquo instrumento commo-
dissime scies quantam pares, si tria animadverteris 7.1
diligenter: in vicinitate praedia cuius modi sint et
quanta, et quot quaeque hominibus colantur, et quot
additis operis aut demptis melius aut deterius habeas
cultum. bivium nobis enim ad culturam dedit natura, 5
experientiam et imitationem. antiquissimi agricolae
temptando pleraque constituerunt, liberi eorum magnam
partem imitando. nos utrumque facere debemus, et 8.1
imitari alios et aliter ut faciamus experientia temp-
tare quaedam, sequentes non aleam, sed rationem ali-
quam: ut si altius repastinaverimus aut minus quam
alii, quod momentum ea res habeat, ut fecerunt ii in 5
sariendo iterum et tertio, et qui insitiones ficulnas ex
verno tempore in aestivum contulerunt.