De cultura uineae nouellae
  Et nos igitur, Publi, magno animo uineas ponamus ac maiore 4.4.1.1
studio colamus, quarum consitionis sola illa commodissima ratio
est, quam priore tradidimus exordio, ut facta in pastinato scrobe
tota uitis a media fere parte sulci prosternatur et ad frontem eius ab
imo usque recta materies exigatur calamoque adplicetur. id enim 5
praecipue obseruandum est, ne similis sit alueo scrobis, sed ut ex-
pressis angulis uelut ad perpendiculum frontes eius derigantur.
nam uitis supina et uelut recubans in alueo deposita, postea, cum 2.1
ablaqueatur, uulneribus obnoxia est, quoniam, dum exaltare orbem
ablaqueationis fossor studet, obliquam uitem plerumque sauciat et
nonnumquam praecidit. meminerimus ergo usque ab imo scrobis
solo rectum adminiculo sarmentum adplicare et ita in summum 5
perducere, tum cetera, ut priore libro praecepimus, et duabus gem-
mis superextantibus terram coaequare, deinde malleolo inter ordines
posito crebris fossionibus pastinatum resoluere atque in puluerem
redigere.
sic enim optime et uiuiradices et reliqua semina, quae 3.1
deposuerimus, conualescent, si mollis ac tenera humus nullis herbis
inrepentibus humorem stirpibus praebuerit nec duritia soli nouellas
adhuc plantas uelut arto uinculo conpresserit.
  Numerus autem uertendi soli bidentibus, ut uerum fatear, defi- 5.1.1
niendus non est, cum, quanto crebrior sit, plus prodesse fossionem
conueniat. sed quoniam impensarum ratio modum postulat, satis
plerisque uisum est ex Kalendis Martiis usque in Octobris tricen-
simo quoque die nouella uineta confodere omnisque herbas et 5
praecipue gramina extirpare, quae nisi manu eliguntur et in sum-
mum reiciuntur, quantulacumque parte adobruta sunt, reuiuiscunt
et uitium semina ita perurunt, ut scabra atque retorrida efficiant.
  Ea porro, siue malleolo<s> seu uiuiradices deposuimus, opti- 6.1.1
mum est ab initio sic formare, ut frequenti pampinatione superuacua
detrahamus nec patiamur plus quam in unam materiam uires et
omne alimentum conferre. primo tamen bini pampini summittuntur,
ut sit alter subsidio, si alter forte deciderit. 5
cum deinde paulum 2.1
induruere uirgae, tum singulae detrahuntur, ac ne quae relictae sunt
procellis uentorum decutiantur, molli et laxo uinculo adsurgentis
subsequi conueniet, dum clauiculis suis quasi quibusdam manibus
adminicula conprehendant. 5
  Hoc si operarum penuria facere prohibebit, in malleolo, quem 3.1
et ipsum pampinare censemus, at certe in ordinariis uitibus utique
optinendum est, ne pluribus flagellis emacientur, nisi si propaginibus
futuris prospiciemus, sed ut singulis materiis seruiant, quarum
incrementa elicere debebimus, adplicato longiore adminiculo, per 5
quod prorepant in tantum, ut sequentis anni iugum exsuperent et in
fructum curuari possint.
ad quam mensuram cum increuerint, 4.1
cacumina infringenda sunt, ut potius crassitudine conualescant
quam superuacua longitudine adtenuentur.
  Idem tamen sarmentum, quod in materiam submittimus, ab imo
usque in tres pedes et semissem pampinabimus et omnes eius intra 5
id spatium nepotes enatos saepius decerpemus.
quicquid deinde 5.1
supra germinauerit, intactum relinqui oportebit. magis enim con-
ueniet proximo autumno falce deputari superiorem partem quam
aestiuo tempore pampinari, quoniam ex eo loco, unde nepotem
ademeris, confestim alterum fundit, quo enato nullus relinquitur 5
oculus in ipsa materia, qui sequente anno cum fructu germinet.
  Omnis autem pampinationis ea est tempestituitas, dum adeo 7.1.1
teneri palmites sunt, ut leui tactu digiti decutiantur. nam si uehe-
mentius induruerunt, aut maiore nisu conuellendi sunt aut falce
deputandi; quod utrumque uitandum est, alterum, quia lacerat
matrem, si reuellere coneris, alterum, quia sauciat, quod in uiridi et 5
adhuc stirpe inmatura fieri noxium est.
neque enim eatenus 2.1
plaga constitit, qua uestigium fecit acies, sed aestiuis caloribus falce
uulnus penitus inpressum et<iam> latius inarescit, ita ut non mini-
mam partem de ipso matris corpore necet.
  Atque ideo, si iam caulibus duris falcem adhiberi necesse est, id 5
paulum ab ipsa matre recidendum est et uelut reseces relinquendi
sunt, qui caloris excipiant iniuriam eatenus, qua enascuntur a latere
palmites. ultra enim non serpit uaporis uiolentia.
  In malleolo similis ratio est pampinandi et in longitudinem 3.1
eliciendi materiam, si eo uelimus anniculo uti, quod ego saepe feci.
sed si propositum est utique recidere, ut bimo potius utamur, cum
ad unum pampinum iam redegeris et is ipse excesserit pedalem
longitudinem, decacuminare conueniet, ut in ceruicem potius con- 5
firmetur et sit robustior.
  Atque haec positorum seminum prima cultura est.