| FASEOLI ET CICER | |
| Faseoli virides et cicer ex sale, cumino, oleo et mero | 5.8.1.1 |
| modico inferuntur. | |
| Aliter faseolus sive cicer: frictos ex oenogaro et | 2.1 |
| pipere gustabis. et elixati, sumpto semine, cum ovis in | |
| patella, feniculo viridi, piper et liquamine et caroeno | |
| modico pro salso inferuntur, vel simpliciter, ut solet. | |
| Explicit Apici ospreon liber quintus | 5 |