|
APICI EXCERPTA A VINIDARIO VIRO INLVSTRI
|
|
|
BREVIS PIMENTORVM QVAE IN DOMO ESSE
|
|
|
DEBEANT VT CONDIMENTIS NIHIL DESIT
|
|
|
Crocum, piper, zingiber, lasar, folium, baca myrtae,
|
1
|
|
costum, cariofilum, spica Indica, addena, cardamomum,
|
|
|
spica nardi.
|
|
|
De seminibus hoc: papaver, semen rutae, baca rutae,
|
|
|
baca lauri, semen anethi, semen api, semen feniculi, semen
|
5
|
|
ligustici, semen erucae, semen coriandri, cuminum, ane-
|
|
|
sum, petroselinum, careum, sisama.
|
|
|
De siccis hoc: lasaris radices, menta, nepeta, salvia,
|
|
|
cupressum, origanum, iuniperum, cepa gentima, bacas
|
|
|
thymi, coriandrum, pyrethrum, <folia> citri, pastinaca,
|
10
|
|
cepa ascalonia, radices iunci, anethum, puleium, cyperum,
|
|
|
alium, osprea, samsucum, innula, silfium, cardamomum.
|
|
|
De liquoribus hoc: mel, defritum, caroenum, piperatum,
|
|
|
passum.
|
|
|
De nucleis hoc: nuces maiores, nucleos pineos, amyg-
|
15
|
|
dala, aballana.
|
|
|
De pomis siccis hoc: damascena, dactilos, uvam pas-
|
|
|
sam, granata. haec omnia in loco sicco pone, ne odorem
|
|
|
et virtutem perdant.
|
|
