caedvntqve secvribvs vmida vina etiam vinum natu- 3.364.1
raliter calidum illic gelatur. intellegimus autem peregrinum: nam
illic non nascitur, sicut paulo post ipse docet dicens "fer-
mento atque acidis imitantur vitea sorbis". sane volunt phy-
sici vinum non gelare: unde hoc loco aut hyperbole est, aut quia 5
dixit 'umida', aquae mixta intellegamus; ita enim gelare dicuntur.