| Oliua nigra sine dulci | |
| In singulos modios oliuae singulos sextarios maturi seminis | 12.50.4.1 |
| lentisci et ternos cyathos seminis faeniculi, si id non est, ipsum | |
| faeniculum concisum, quantum satis uidebitur, adici oportet; deinde | |
| in singulis modis oliuarum salis cocti sed non moliti ternas heminas | |
| admisceri et ita in amphoris condi; easque fasciculis faeniculi obtu- | 5 |
| rari et cottidie per terram uolutari, deinde tertio quoque aut quarto | |
| die, quidquid amurgae inest, emitti; | |
| post xl dies in alueum | 5.1 |
| diffundi et a sale tantummodo separari, sicut non spongea deter- | |
| ga<n>tur oliuae sed ita, ut erunt exempta<e>, maximi<s> salis micis | |
| in amphoram condantur et, spissamentis inpositis, ad usus in cellam | |
| reponantur. | 5 |