| CYMAS ET COLICLOS | |
| Cymas: cuminum, salem, vinum vetus, oleum. si vo- | 3.9.1.1 |
| les, addes piper et ligusticum, mentam, rutam, corian- | |
| drum, folia coliculorum, liquamen, vinum, oleum. | |
| Aliter: coliculos elixatos mediabis, summa foliarum | 2.1 |
| teres cum coriandro, cepa, cumino, piper, passo vel | |
| caroeno et oleo modico. | |
| Aliter: coliculi elixati in patina compositi condiun- | 3.1 |
| tur liquamine, oleo, mero, cumino. piper asparges, por- | |
| rum, cuminum, coriandrum viridem super concides. | |
| Aliter: coliculi conditi, ut supra, cum elixis porris | 4.1 |
| coquantur. | |
| Aliter: coliculos condies ut supra, admisces olivas | 5.1 |
| virides et simul ferveant. | |
| Aliter: coliculis conditis ut supra superfundes ali- | 6.1 |
| cam elixam cum nucleis et uva passa. piper asparges. |