De brassica pythagorea: quid in ea boni sit salubri- 157.1.1
tatisque. principium te cognoscere oportet, quae ge-
nera brassicae sint et cuius modi naturam habeant. omnia
ad salutem temperat commoetatque sese semper: cum
calore arido simul umida et dulci et amaro et acris: 5
sed quae uocatur 'septemfolia', in commixturam na-
tura omnia haec habet brassica. nunc, uti cognoscas na-
turam earum, prima est 'leuis' quae nominatur: ea est
grandis, latis foliis, caule magno, ualidam habet naturam
et uim magnam habet. 10
altera est crispa, 'apiacon' 2.1
uocatur: haec est natura et aspectu bona, ad cura-
tionem ualidior est quam quae supra scripta est. et
item est tertia, quae 'lenis' uocatur, minutis caulibus,
tenera, et acerrima omnium est istarum, tenui suco, 5
uehementissima: et primum scito, de omnibus brassicis
nulla est illius modi medicamento.
ad omnia uulnera, 3.1
tumores eam contritam imponito: haec omnia ulcera
purgabit sanaque faciet sine dolore; eadem tumida conco-
quit, eadem erumpit, eadem uulnera putida canceres-
que purgabit sanosque faciet quod medicamentum facere 5
non potest. uerum, prius quam id imponas, aqua calida
multa lauato: postea bis in die contritam imponito: ea
omnem putorem adimet. cancer ater, is olet et saniem
spurcam mittit, albus purulentus est, sed fistulosus et
subtus suppurat sub carne: 10
in ea uulnera huiusce 4.1
modi t[a]e[t]ras brassicam: sanum faciet; optima est
ad huiusce modi uulnus. et luxatum si quod est, bis die
aqua calida foueto, brassicam tritam opponito: cito
sanum faciet; bis die id opponito: dolores auferet. et si 5
quid contusum est, erumpet; brassicam tritam opponito:
sanum faciet. et si quid in mammis ulceris natum et car-
cinoma, brassicam tritam opponito: sanum faciet.
et 5.1
si ulcus acrimoniam eius ferre non poterit, farinam hordea-
ceam misceto, ita opponito: huiusce modi ulcera omnia
haec sanum faciet, quod aliud medicamentum facere
non potest neque purgare. et puero et puellae si ulcus 5
erit huiusce modi, farinam <h>ordeaceam addito. et si
uoles eam consectam, lautam, siccam, sale aceto sparsam
esse, salubrius nihil est:
quo libentius edis, aceto 6.1
mulso spargito; lautam, siccam et rutam, coriandrum
sectam sale sparsam paulo libentius edes. id bene faciet et
mali nihil sinet in corpore consistere et aluum bonam fa-
ciet. si quid antea mali intus erit, omnia sana faciet, et de 5
capite et de oculis omnia deducet et sanum faciet. hanc
mane esse oportet ieiunum.
et si bilis atra est et si 7.1
lienes turgent et si cor dolet et si iecur aut pulmones
aut praecordia: uno uerbo, omnia sana faciet, et intro
quae dolitabunt. eodem silpium inradito: bonum est.
nam uenae omnes, ubi sufflatae sunt ex cibo, non possunt 5
perspirare in toto corpore: inde aliqui morbus nasci-
tur. ubi ex multo cibo aluus non it, pro portione brassica si
uteris (id ut te moneo), nihil istorum usu ueniet morbis.
uerum morbum articularium nulla res tam purgat,
quam brassica cruda (si edes concisam et rutam et 10
coriandrum concisam siccam et sirpicium inrasum)
et brassica ex aceto oxymeli et sale sparsa.
haec 8.1
si[c] uteris, omnis articulos poteris experiri. nullus
sumptus est: et, si sumptus esset, tamen ualetudinis
causa experirus. hanc oportet mane ieiunum esse.
<ins>omnis uel si quis est seniosus, hac eadem 5
curatione sanum facies. uerum assam brassicam et unctam
caldam, salis paulum dato homini ieiuno: quam pluri-
mum ederit, tam citissime sanus fiet ex eo morbo.
tormina quibus molesta erunt, sic facito: brassicam 9.1
macerato bene, postea in aulam coicito, deferuefacito
bene. ubi cocta erit bene, aquam defundito; eo addito
oleum bene et salis paululum et cuminum et pollinem
polentae. postea ferue bene facito: ubi feruerit, in cati- 5
num indito; dato edit, si poterit, sine pane: si non, dato
pane purum ibidem madefaciat. et si febrim non habe-
bit, dato uinum atrum bibat: cito sanus fiet.
et hoc 10.1
si quando usus uenerit, qui debilis erit, haec res sanum
facere potest: brassicam edit ita uti s. s. e. et, hoc am-
plius, lotium conseruato eius qui brassicam essitarit: id
calfacito, eo hominem demittito; cito sanum faciet hac 5
cura: expertum hoc est. item pueros pusillos si laues eo
lotio, numquam debiles fient. et quibus oculi parum clari
sunt, eo lotio inunguito: plus uidebunt. si caput aut
ceruices dolent, eo lotio caldo lauito: desinent dolere.
et si mulier eo lotio locos fouebit, numquam m(e)n(ses) 11.1
seri fient; et fouere sic oportet: ubi in scutra feruefe-
ceris, sub sellam supponito pertusam: eo mulier ad-
sidat, operito, circum uestimenta eam dato.
  Brassica erratica maximam uim habet. eam arfa- 12.1
cere et conterere oportet bene minutam. si quem pur-
gare uoles, pridie ne cenet: mane ieiuno dato brassicam
tritam, aquae cyathos IIII. nulla res tam bene purgabit,
neque elleborum neque scamonium, et sine periculo; et 5
scito salubrem esse corpori.
quos diffidas sanos facere, 13.1
facies. qui hac purgatione purgatus erit, sic eum curato:
sorbitione liquida hoc per dies septem dato. ubi esse
uolet, carnem asin<in>am dato; si esse non uolet, dato
brassicam coctam et panem, et bibat uinum lene dilu- 5
tum, lauet raro, utatur unctione. qui sic purgatus erit,
diutina ualetudine utetur, neque ullus morbus ueniet
nisi sua culpa. et si quis ulcus t<a>etrum uel recens habe-
bit, hanc brassicam erraticam aqua spargito, opponito:
sanum facies. 10
et si fistula erit, turundam intro tru- 14.1
dito; si turundam non recipiet, diluito, indito in uesi-
cam, eo calamum alligato, ita premito, in fistulam in-
troeat: ea res sanum faciet cito. et ad omnia ulcera ue-
tera et noua contrita<m> cum melle opponito: sanum 5
faciet.
et si polypus in naso intro erit, brassicam erra- 15.1
ticam aridam tritam in malam conicito et ad nasum ad-
moueto, ita subducito susum animam quam plurimum
poteris: in triduo polypus excidet; et, ubi exciderit,
tamen aliquot dies idem facito, ut radices polypi per- 5
sanas facias.
auribus si parum audies, terito cum uino 16.1
brassicam, sucum exprimito, in aurem intro tepidum
instillato: cito te intelleges plus audire. depetigini
psor<i>cae brassicam opponito: sanam faciet et ulcus non
faciet. 5
CLXVI Aluum deicere hoc modo oportet
  Aluum de[i]icere hoc modo oportet: si uis bene 158.1.1
tibi deicere, sume tibi ollam, addito eo aquae sexta-
rios sex et eo addito ungulam de perna; si ungulam non
habebis, addito de perna frustum p. S quam minime
pingue. ubi iam coctum incipit esse, eo addito brassicae 5
coliculos duos, betae coliculos II cum radice sua, feli-
culae pullum, herbae mercurialis non multum, mitu-
lorum L. II, piscem capitonem et scorpionem I, cochleas
sex et lentis pugillum.
haec omnia decoquito usque 2.1
ad sextarios III iuris. oleum ne addideris. indidem
sume tibi sextarium unum tepidum, adde uini coi cya-
thum I, bibe, interquiesce; deinde iterum eodem modo,
deinde tertium: purgabis te bene. et si uoles insuper 5
uinum coum mixtum bibere, licebit bibas. ex iis tot
rebus quod scriptum est unum, quod eorum uis, aluum
deicere potest. uerum ea re tot res sunt, uti bene de-
icias, et suaue est.
CLXVII Intertrigini remedium si uia ibis
  Intertrigini remedium. in uiam cum ibis, apsin- 159.1.1
thi pontici surculum sub anulo habeto.
CLXVIII Luxum ut excantes
  Luxum si quod est, hac cantione sanum fiet. harun- 160.1.1
dinem prende tibi uiridem p. IIII aut quinque longam,
mediam diffinde, et duo homines teneant ad coxendices.
incipe cantare [in alio s. f. 'moetas uaeta daries dar-
daries asiadarides una pe tes' usque dum coeant]: 5
'motas uaeta daries dardares astataries dissunapiter',
usque dum coeant. ferrum insuper iactato. ubi coierint
et altera alteram tetigerint, id manu prehende et dex-
tera sinistra praecide; ad luxum aut ad fracturam alli-
ga: sanum fiet. et tamen cotidie cantato [in alio s. f. uel 10
luxato uel hoc modo 'huat hauat huat ista pista sista
dannabo dannaustra'] †et luxato† uel hoc modo: 'hu-
at haut haut istasis tarsis ardannabou dannaustra'.
CLXIX Asparagus quo modo seratur
  <Asparagus quo modo seratur.> locum subigere opor- 161.1.1
tet bene, qui habeat [h]umorem, aut loco crasso. ubi erit
subactus, areas facito, ut possis dextra sinistraque sarire,
runcare, ne calcetur. cum areas deformabis, inter-
uallum facito inter areas semipedem latum in omnes par- 5
tes. deinde serito, ad lineam palo grana bina aut terna
demittito et eodem palo cauum terrae operito. deinde
supra areas stercus spargito bene. serito secundum ae-
quinoctium uernum.
ubi erit natum, herbas crebro 2.1
purgato cauetoque ne asparagus una cum herba uellatur.
quo anno seueris, sum stramentis per hiemem operito,
ne praeuratur; deinde primo uere aperito, sarito run-
catoque; post annum tertium, quam seueris, incendito 5
uere primo. deinde ne ante sarueris, quam asparagus na-
tus erit, ne in sariendo radices laedas.
tertio aut quarto 3.1
anno asparagum uellito ab radice: nam si defringes,
stirpes fient et intermorientur; usque licebit uellas, doni-
cum in semen uideris ire. semen maturum fit ad autum-
num. ita, cum sumpseris semen, incendito, et, cum coe- 5
perit asparagus nasci, sarito et stercorato. post annos
VIII aut nouem, cum iam est uetus, digerito et in quo
loco posturus eris terram bene subigito et stercerato.
deinde fossulas facito, qua radices asparagi demittas. 4.1
interuallum sit ne minus pedes singulos inter radices
asparagi. euellito, sic circumfodito, ut facile uellere
possis: caueto ne frangatur. stercus ouillum quam pluri-
mum fac ingeras: id est optimum ad eam rem; aliut ster- 5
cus herbas creat.
CLXX Salsura[m] pernarum ofellae puteolanae
  <Salsura pernarum, ofellae puteolanae.> Pernas sal- 162.1.1
lire sic oportet in dolio aut in seria: cum pernas eme-
ris, ungulas earum praecidito. salis romaniensis moliti in
singulas semodios. in fundo dolii aut seriae sale sterni-
to: deinde pernam ponito, cutis deosum spectet, sale ob- 5
ruito totam.
deinde alteram insuper ponito: eodem 2.1
modo obruito, caueto ne caro carnem tangat. ita omnes
obruito. ubi iam omnes composueris, sale insuper obrue,
ne caro appareat: aequale facito. ubi iam dies quinque
in sale fuerint, eximito omnis cum suo sale: quae tum 5
summae fuerint, imas facito eodemque modo obruito et
componito.
post diem omnino XII pernas eximito 3.1
et salem omnem detergeto et suspendito in uento bidu-
um; die tertio extergito spongea bene, perunguito oleo,
suspendito in fumo biduo. tertio die demito, perun-
guito oleo et aceto commixto, suspendito in carna- 5
rio: nec tinia nec uermes tangent.