Cepae conditura
|
|
Pompeianam uel Ascaloniam cepam uel etiam Marsicam simpli-
|
12.10.1.3
|
cem, quam uocant unionem rustici, eligito; ea est autem, quae non
|
|
fruticauit nec habuit suboles adhaerentis.
|
5
|
hanc prius in sole
|
2.1
|
siccato, deinde sub umbra refrigeratam, substrato thymo uel cunela,
|
|
componito in fidelia et infuso iure, quod sit aceti trium partium et
|
|
unius muriae, fasciculum cunelae superponito, ita ut cepa deprima-
|
|
tur; quae cum ius combiberit, simili mixtura uas suppleatur.
|
5
|
Eodem tempore corna et pruna onychina et pruna siluestria nec
|
|
minus genera pirorum et malorum conduntur.
|
|