Corna et pruna condire
  Corna, quibus pro oliuis utamur, item pruna siluestria et pruna 12.10.3.1
onychina adhuc solida nec maturrima legenda sunt, nec tamen
nimium cruda; deinde uno die umbra siccanda; tum aequis partibus
acetum et sapam uel defrutum misceatur et infundatur. oportebit
autem aliquid salis adicere, ne uermiculus aliudue animal innasci 5
possit. uerum commodius seruantur, si duae partes sapae cum aceti
una parte misceantur.