De mella et mulsa facienda
|
|
Ceterum cum eodem tempore mella nec minus aqua mulsa in
|
12.11.1.1
|
uetustatem reponi debeat, meminisse oportebit, ut, cum secunda-
|
|
rium mel de fauis fuerit exemptum, cerae statim minute resoluantur
|
|
et aqua fontana uel caelesti macerentur. expressa deinde aqua cole-
|
|
tur et in uas plumbeum defusa decoquatur, omnisque spurcitia cum
|
5
|
spumis eximatur. quae decocta cum tam crassa fuerit, quam de-
|
|
frutum, refrigeretur et bene picatis lagonis condatur.
|
|
ha[e]c
|
2.1
|
quidam mella pro aqua mulsa utuntur, nonnulli etiam pro defruto in
|
|
condituras oliuarum, quibus quidem magis idoneam censeo, quia
|
|
cibarium saporem habet. nec potest languentibus pro aqua mulsa
|
|
remedio esse, cum, si bibatur, inflationem stomachi et praecordio-
|
5
|
rum faciat.
|
|