De mella et mulsa facienda
  Ceterum cum eodem tempore mella nec minus aqua mulsa in 12.11.1.1
uetustatem reponi debeat, meminisse oportebit, ut, cum secunda-
rium mel de fauis fuerit exemptum, cerae statim minute resoluantur
et aqua fontana uel caelesti macerentur. expressa deinde aqua cole-
tur et in uas plumbeum defusa decoquatur, omnisque spurcitia cum 5
spumis eximatur. quae decocta cum tam crassa fuerit, quam de-
frutum, refrigeretur et bene picatis lagonis condatur.
ha[e]c 2.1
quidam mella pro aqua mulsa utuntur, nonnulli etiam pro defruto in
condituras oliuarum, quibus quidem magis idoneam censeo, quia
cibarium saporem habet. nec potest languentibus pro aqua mulsa
remedio esse, cum, si bibatur, inflationem stomachi et praecordio- 5
rum faciat.