De caseo in usus domesticos seruando | |
Caseo usibus domesticis praeparando hoc maxime idoneum | 12.13.1.1 |
tempus est, quod et caseus seri minimum remittit et ultimo tempore, | |
cum iam exiguum lactis est, non tam expedit operas morari ad forum | |
fructibus deferendis; et sane saepe deportati propter aestum acore | |
uitiantur. itaque praestat eos hoc ipso tempore in usum conficere. id | 5 |
autem ut quam optime fiat, opilionis officium est, cui septimo libro | |
praecepta dedimus, quae sequi debeat. |