| De sorbis | |
| Eodem tempore sorba manu lecta curiose in urceolos picatos | 12.16.4.1 |
| adicito, et opercula picata inponito et gypso linito; tum, scrobibus | |
| bipedaneis sicco loco intra tectum factis, urceolos ita collocato, ut | |
| oblita ora eorum deorsum spectent; deinde terram congerito et | |
| modice supercalcato. melius est autem pluribus scrobibus pauciora | 5 |
| uasa distantia inter se disponere: nam in exemptione eorum, dum | |
| unum tollis, si reliqua commoueris, celeriter sorba uitiantur. | |
| quidam hoc idem pomum in passo, quidam etiam in defruto com- | 5.1 |
| mode seruant, adiecto spissamento spissi faeniculi, quo deprima<n>- | |
| tur ita sorba, ut semper ius supernatet; ac nihilominus picata oper- | |
| cula diligenter gypso linunt, ne possit spiritus introire. |