| Quemadmodum coquatur sapa | |
| Quidam partem quartam eius musti, quod in uasa plumbea conie- | 12.19.1.4 |
| cerunt, nonnulli tertiam decoquunt; nec dubium quin, ad dimidiam | 5 |
| si quis excoxerit, meliorem sapam facturus sit eoque usibus utilio- | |
| rem, adeo quidem, ut etiam uice defruti sapa mustum, quod est ex | |
| ueteribus uineis, condire possit. |