| At aluum mouent panis fermentatus, magisque si cibarius | 2.29.1.1 |
| uel hordiacius est, brassica, si subcruda est, lactuca, anetum, nastur- | |
| cium, ocimum, urtica, portulaca, radicula, capparis, alium, cepa, | |
| malua, lapatium, beta, asparagus, cucurbita, cerasia, mora, uua <ex | |
| olla>, omnia mitia, ficus etiam arida, sed magis uiridis, uuae recentes; | 5 |
| pingues minutae aues, cocleae, garum, salsamentum, ostrea, pelori- | 2.1 |
| des, echini, musculi, et omnes fere conchulae, maximeque ius earum, | |
| saxatiles et omnes teneri pisces, sepiarum atramentum; si qua caro | |
| adsumitur, pinguis, eadem uel iurulenta uel elixa, aues quae natant, | |
| mel crudum, lac, lact<e>ntia omnia, mulsum, uinum dulce uel salsum, | 5 |
| aqua tenera; omnia dulcia, tepida, pinguia, elixa, iurulenta, salsa | |
| uel diluta. |