Hactenus bonitas vini nationibus debetur. apud
|
14.77.1
|
Graecos cura clarissimum nomen accepit quod appellaverunt
|
|
bion, ad plurimos valitudinum usus excogitatum, ut doce-
|
|
bimus in parte medicinae. fit autem hoc modo: uvae pau-
|
|
lum ante maturitatem decerptae siccantur acri sole, ter die
|
5
|
versatae per triduum, quarto exprimuntur, dein <in> cadis
|
|
sole inveterantur. Coi marinam aquam largiorem miscent,
|
78.1
|
a servi furto origine orta sic mensuram explentis, qua <r>e
|
|
translata in album mustum leucocoum appellatur. in aliis
|
|
autem gentibus simili modo factum tethalassomenon vocant,
|
|
thalassiten autem vasis musti deiectis in mare, quo genere
|
5
|
praecox fit vetust<a>s. nec non apud nos quoque Coum vinum
|
79.1
|
ex Italico faciendi rationem Cato demonstravit, super cetera
|
|
in sole quadriennio maturandum praecipiens. Rhodium Coo
|
|
simile est, Phorineum salsius Coo. omnia transmarina sep-
|
|
tem annis ad vetustatem mediam pervenire existimantur.
|
5
|